田中蒲鉾本店【宇和島じゃこ天】口コミ｜美味しい？貧乏くさい？お取り寄せやお土産におすすめ@愛媛

愛媛県の美味しいモノと言えば色々とありますが

宇和島の「じゃこ天」もその一つですよね。

最近では、秋田県知事の『じゃこ天は貧乏くさい』という発言で、全国的にも有名となった「じゃこ天」ですが

タイムリーにも先日「田中蒲鉾本店」さんの、じゃこ天やかまぼこをいただきました。

そこで今回の記事では、宇和島じゃこ天について綴っていきます。

どうぞ、ご覧ください。

田中蒲鉾本店　じゃこ天・かまぼこ・あげ巻き・錦巻き・ちくわ

宇和島に住んでいる母から「食べさいや」と

クール宅急便で我が家へ届いた「田中蒲鉾本店」さんの詰め合わせ

包みを開けてみると、キレイな化粧箱。

中には、色々な種類の練り物が入っていました。

先ずは、じゃこ天から

昔ながらの茶色のじゃこ天は、アジ、グチ、ホタルジャコの原料を練り揚げたもの。

白色の身てんぷらは、かまぼこのすり身エソを使ったてんぷら。

紅白の「うわじま」と名前の付いた、かまぼこ。

魚のすり身を、油揚げで『の』の字に巻いて蒸し上げた、あげ巻き。

こちら見た目は、あげ巻きとも似ていますが

淡いグリーンに色付けされた魚のすり身で巻かれた、錦巻き。

最後は竹に巻かれた、牛鬼ちくわ

宇和島の夏のお祭り「和霊大祭・うわじま牛鬼まつり」の主役である牛鬼をイメージして作られたものなのだそう。

田中蒲鉾本店　じゃこ天　かまぼこ　食べ方

それでは、早速いただいていきましょう。

先ずは、かまぼこから。

歯切れがよく、噛み応えのある食感は、上質なかまぼこならでは

わさびやお醤油を付けて食べても美味しいですよね。

錦巻きは、淡いグリーンがとってもキレイで『の』の字の見た目も可愛い。

そして、あげ巻き

１本のお値段が千円以上するあげ巻きは、ゆっくりと味わっていただきます。

竹に巻かれた牛鬼ちくわは、

せっかくなので、竹から取らずそのままで。

4才の息子が喜ぶかと思い（笑）

じゃこ天は、そのままでも美味しいですが

フライパンにクッキングホイルを敷いて少しあぶっていきます。

いい感じに、焼き目が付いたらOK。

オーブントースターで温めても良いですよね。

大根おろしと一緒に。

テーブルに並べてみました。

ちょっと早い、お正月が来たみたいで楽しい。

じゃこ天には、小魚のすり身だけでなく皮や骨もすり潰されて入っているので、

噛む度に、口の中に小魚の旨味が広がっていきます。

白色の身てんぷらは、じゃこ天と比べるとあっさりとした味わい。

夫はビールと一緒に、練り物を楽しみました。

そしてこちらは、にゅう麺。

じゃこ天とかまぼこが、出汁に馴染んでにゅう麺ともよく合います。

じゃこ天は貧乏くさい？　経緯と感想

「じゃこ天は貧乏くさい」というこの話題。

事の発端は、秋田県の佐竹知事が、県の活性化に関する会議の中で2013年の全国知事会議で四国を訪れたことに触れ

「酒はうまくないし食い物は粗末」「じゃこ天は貧乏くさい」などと発言していたコトでした。

その後、佐竹知事は「不穏当で不見識な発言だった」と謝罪。

「じゃこ天は貧乏くさいと思いません」

秋田県知事が謝罪しました

知事の発言がきっかけで、「なかよしセット」が販売

じゃこ天やきりたんぽなど四国と秋田県の特産品が入っています

きょうで“手打ち”となった騒動を振り返りました👇👇https://t.co/rpLOShg1g3#nhk_video pic.twitter.com/luWcm0oedJ

— NHKニュース (@nhk_news) November 15, 2023

ここからは蛇足ですが

このニュースを聞いて、個人的に思ったコトは、、、

もし仮に自分が小学生で、お腹をすかせた状態で

「お母さん、今日の晩御飯なに？」って聞いたとして

「じゃこ天よ！」って返されたら

そりゃ、まぁ、

ちょっとガッカリするだろうなと。（笑）

しかし、何が言いたいかと言うと

40代となった今では、「今日の晩御飯、じゃこ天よ！」って返されたら

「めちゃくちゃ嬉しい！」というコト。

（ちょっと大げさかもしれませんが、この位の気持ち）

実際に宇和島のじゃこ天は、食べて美味しい！貰って嬉しい！調理も簡単！

そして、結構な高級品だというコトです。

田中蒲鉾本店とは？

「田中蒲鉾本店」は、宇和島で1888年創業の老舗かまぼこ店

130年以上も長く、地元で愛され続けてきたお店です。

じゃこ天は、宇和海近海の新鮮なホタルジャコを原料に、職人の方が木の型に入れ一枚一枚手で押して揚げているのだそう。

宇和島にある「本店」と「松山支店」、そして「いよてつ高島屋の地下1階」にも店舗があります。

宇和島の練り物文化　じゃこ天

宇和島の練り物文化は、初代藩主・伊達秀宗（伊達政宗の長男）が故郷から、かまぼこ職人を連れてきたことが始まりと言われています。

宇和島には、「田中蒲鉾本店」さん以外にも、じゃこ天を販売されているお店がたくさんありますので、色々と食べ比べてみるのもイイですね。

揚げたてのじゃこ天は、格別の美味しさですよ！

まとめ｜宇和島じゃこ天は、お取り寄せやお土産におすすめ

ここまで「田中蒲鉾本店」さんの、宇和島じゃこ天を中心に綴ってきました。

宇和島市出身である私は、じゃこ天は子どもの頃から慣れ親しんだ味で

愛媛県を代表するソウルフードの一つ、全国に誇れる味だと思っています。

お取り寄せや、お土産・贈り物にも宇和島じゃこ天は、喜ばれるコト間違えなしの逸品。

ぜひ、みなさんも「田中蒲鉾本店」さんの宇和島じゃこ天を味わってみてくださいね。

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田中蒲鉾本店　基本情報

田中蒲鉾本店

田中蒲鉾本店

所在地：愛媛県宇和島市中央町1丁目6番15号

MAP

電話：0895-24-0215

営業時間：8:00〜18:00

田中蒲鉾本店 松山支店

田中蒲鉾本店 松山支店

所在地：愛媛県松山市竹原2丁目9番13号

MAP

電話：089-933-5654

営業時間：9:00〜18:00

田中蒲鉾本店 いよてつ高島屋 B1

田中蒲鉾本店 いよてつ高島屋 B1

所在地：愛媛県松山市湊町5丁目1番地1

MAP

電話：089-948-2111

営業時間：10:00〜19:30

田中蒲鉾本店 購入が可能な店舗

【愛媛県】
・セブン-イレブンキヨスク宇和島店
・セブン-イレブンキヨスク松山駅店
・松山空港2F いよてつショップ内
・松山観光港ターミナル1F いよてつショップ内
・フジグラン松山
・フジグラン重信
・フジグランエミフルMASAKI
・秀長水産　きさいや広場店
・道の駅うわじま　きさいや広場

【広域】
・愛媛県物産協会

【北海道・東北】
・札幌丸井三越
・仙台三越

【関東】
・愛媛香川せとうち旬彩館1F特産品ショップ
・日本橋三越本店
・銀座三越

【中部】
・名古屋三越星ヶ丘
・名古屋栄三越

【関西】
・大丸「心斎橋店」
・大丸「梅田店」
・大丸「京都店」
・大阪高島屋B1F「和田八蒲鉾」
・高島屋堺店

【四国・中国】
・広島三越
・高松三越
・四国銘館　空と海（高知）

【九州】
・大分トキハ本店（TOKIWA）
・岩田屋三越（福岡）

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最後までご覧いただき、ありがとうございました。