三津浜焼きが食べたい！
三津浜方面へ用があって出かけたお昼時
夫のリクエストで、三津浜のソールフード”三津浜焼き”を
「三津浜焼 まるこう」さんでテイクアウトしましたので、レビューしていきます。
三津浜焼 まるこう
三津浜焼 まるこう店舗
えんじ色の暖簾と旗が目印のお店
お店の前を何度か通ったことはありますが、注文をするのは今回が初めて
事前に電話注文していたので受け渡しもスムーズ、待ち時間もありません。
お店の中は屋台のような雰囲気
店主に写真撮影の許可を貰って、撮らせていただきました。
三津浜焼 豚玉そば入り (税込 500円)
早速、車に持ち帰ります。
三津浜焼きがぎゅうぎゅうに詰まったパックは、ずっしりと重く、ほっかほか
温かいうちに、車の中でいただくことにしました。
パックを開けるとソースの良い香り
たっぷりのキャベツの下には、焼きそばが入っていてすごいボリューム
キャベツは、まだシャキシャキ感も残っていて甘みを感じます。
ソースもたっぷりで、こってりとした味わい。
１パックを３歳の息子と分けっこしても、お腹いっぱいになる程の量でした。
夫は１パックをペロっと平らげ、満足そう。
大判焼き あずき粒あん (税込 120円)
大判焼きも２つ購入しました。
冬になると食べたくなりますよね、あったかい大判焼き。
こちらの大判焼きも、ボリュームがあってズシっと重く
直径7.5㎝×厚さ3.5㎝ほど
中には、たっぷりの粒あん
粒あんは甘すぎず、大判焼きの皮はほんのりと甘く
ほっとする味わいで、おいしくいただきました。
まとめ｜三津浜焼 まるこう
今回いただいた三津浜焼(豚玉そば入り)の価格は、500円(税込)！
お腹いっぱい食べられてワンコインというのは、かなりお得感があります。
学生の方でも買いやすいですね。
味はソースたっぷりで濃いめなので、お子さんや私のように40代の方はソース薄めでリクエストしてもいいかもしれません。
テイクアウトは、30分くらい前にお電話すると良いそうで
大判焼きのカスタードは、平日あまりやっておらず土日に作られることが多いそうです。
三津浜焼き推進プロジェクト
また、三津浜焼きには三津浜焼き推進プロジェクトというのがあります。
そして「三津浜焼き１０ヶ条」なるものも
【三津浜焼10ヶ条】
その一 三津浜で古くから親しまれている「ちくわ」を使っている。（伝統的には紅白のちくわが多い）
その二 味つけをしたうどん、もしくはそばが入っている。
その三 店舗ごとで工夫されたオリジナルソースを使っている。（好みによってマヨネーズを使う）
その四 隠し味として「魚のけずり粉」が入っている。
その五 トッピングは、肉や海産物、牛脂など各店で様々に工夫している。
その六 二つ折りの半月型で提供される。（元は狭い鉄板を有効に使うために折ったとされる）
その七 ソースは折る前と折った後との二度塗りである。
その八 通はコテを使って鉄板の上で食べる。（コテしかださないお店もあるから気をつけて！）
その九 生地の上に麺がのった三津浜焼きは「台付き」、焼きそば・焼きうどんは「バラ」、生地の上に野菜のみで焼いたものは「素焼き」と呼ぶ。
その十 大正の頃の「一銭洋食」が原点、三津浜の人々にとって古くから「洋食」として親しまれた伝統を受け継いだ物語がある。
(三津浜焼き推進プロジェクトより引用)
参加協力店は、現在31店舗
それぞれお店によって、具材や焼き方、ソースやふりかけにも違いがあるそうなので、色々と食べ比べてみるのも楽しそうですね！
みなさんも三津浜に行かれた際には、三津浜焼きを楽しまれてください。
三津浜焼 まるこう の基本情報
店名：三津浜焼 まるこう
住所：松山市会津町12-8 さとみビル1F
電話：090-2786-7137
営業時間：11:00～18:30（L.O.18:00）
席数：無し
駐車場：無し
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
