いよてつ高島屋 地下【DONQ（ドンク）】創業100年以上続く老舗ベーカリーの人気メニューを口コミ

いよてつ高島屋
2023.10.12

1905年（明治38年）神戸市に開業し、今年で創業118年目を迎えるDONQ（ドンク）。

国内に116店舗を展開し（2023年4月末日現在・グループ全体では318店舗）、日本でフランスパンブームを起こした老舗ベーカリーとしても有名です。

今回は、いよてつ高島屋の地下にある店舗へお邪魔してきました。

そこでこの記事では、DONQ（ドンク）の人気メニューやその歴史についても綴っていきます。

どうぞ、ご覧ください。

DONQ（ドンク） いよてつ高島屋店 地下｜おいしい焼き立てパン

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、松山市駅

いよてつ高島屋の地下1F、フードコートの手前にあるDONQ（ドンク）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、松山市駅

この日は、ドイツパンフェアの開催中

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、松山市駅

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、松山市駅

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、ハロウィンセット

そして、もうすぐハロウィンということで”カボチャのお化け”や”可愛いドーナツ”も並んでいます。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、ハロウィンセット

■ハロウィンサブレ　280円（税込）
■ハロウィンドーナツセット　432円（税込）

また店頭にあるパンは、透明のビニール袋で梱包されているか、ケースの中に並べられ

感染症対策もバッチリ

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、松山市駅

中央にあるのは、

■レーズンバンズ　3個入　486円(税込)

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のフランスパン(バケット)

そしてこちらは、ケースの中に入ったフランスパン、左側から順に

■パリジャン　496円(税込)
バゲットに比べて太く長いのが特徴、やわらかな中身を好む人におすすめ
■バケット　367円(税込)
『棒』という意味でフランスパンの代表格、薄くパリッとした皮が特徴
■バタール　345円(税込)
中身の柔らかい部分が多く、日本で人気のあるフランスパン
■プティバタール　280円(税込)
食べきりサイズの小さめのバタール

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の人気ナンバーワンのコーンパン、明太子フランス、ガーリックフランス

こちらのパンもケースの中に。取り出す時は、ケースの入り口部分を上へあげて取り出します。

それでは、左側から順に

人気NO,1メニュー ■コーンパン(小)　91円（税込）
■明太子フランス　302円（税込）
■ガーリックフランス　259円（税込）
■フロマージュクッペ　345円（税込）

この日は訪問時刻が13時半頃と言うこともあり、ベーコンエピは売り切れでした。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のフランスパン(バケット)、ガーリックフランス、明太子フランス
DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店

■オレンジとクリームチーズのお食事パン　777円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のサンドウィッチ

続いて、飲料と断面が綺麗なサンドイッチ

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のサンドウィッチ

■照り焼きチキン＆たまごサンド　410円（税込）
■フルーツホイップサンド　432円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のサンドウィッチ

■エビアボカドとタマゴのサンド～タルタルソース仕上げ～　388円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のサンドウィッチ

■ハムチーズ＆たまごサンド　388円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の菓子パンと総菜パン

そして、菓子パンと総菜パンのコーナー

扉を横にスライドさせ、欲しいパンを取り出します。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の粒あんパン、こし餡パン

■つぶ餡ぱん　216円（税込）
■こし餡パン　216円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の人気「琥珀バターのメロンパン」

人気NO,2メニュー ■琥珀バターのメロンパン　237円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の「りんごのふんわりミルクロール」

人気NO,3メニュー ■りんごのふんわりミルクロール　205円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のパン

■北海道バターブレッド　118円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のパン

上から

■とろけるチーズパン　345円（税込）
■バターロール　86円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のパン

■メープルマロン　291円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のパン

■鳴門金時のスイートポテト　270円（税込）
自家製スイートポテトを包み込んだ、やわらかなパン。10月末までの販売

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の食パン

こちらは食パン、左から

■パン・ド・ミ（角）1/3本　5or6枚入　382円（税込）
■パン・ド・ミ（山）1/6本　2or3枚入　191円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の食パン

こちらも左から

■ハードトースト　1/4本　3枚入　199円（税込）
■ハードトースト　1/2本　5枚or6枚入　399円（税込）
■さわやかな食卓　1/6本　2枚or3枚　162円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のドイツパン

こちらに並んでいるのは、ドイツパンの数々

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のドイツパン

そしてドイツパンといえば、ライ麦パン

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店のドイツパン

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の焼き菓子

こちら側には、焼き菓子のコーナー

上の段は、フランス発祥の焼き菓子

■マドレーヌ　5個入　378円（税込）
■アーモンドロッシェ　345円（税込）

中段と下段は、北イタリアを発祥とする伝統的な発酵菓子

■ルネッタ　291円（税込）
■ブォンディ　291円（税込）
■パネトンチーノ　291円（税込）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店で購入したパン

そして今回は、「ガーリックフランス」「コーンパン」「ハロウィンサブレ」の3点を購入しました。

DONQ（ドンク）で購入したパンをいただく

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の「ガーリックフランス」

それでは、ドンクで購入したパンをいただいていきます。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の「ガーリックフランス」

袋を開けると、ガツンと香るにんにくの香り

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の「ガーリックフランス」

香ばしく焼き上がったフランスパンにガーリックバターがしみ込んで、皮はパリパリ、中はもっちり

噛むほどに小麦の風味と甘み、ガーリックバターのうま味が広がります。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の人気ナンバー1「コーンパン」

続いては、ドンクの人気No,1の「コーンパン」

誕生から40年以上愛され続けるロングセラー商品です。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の人気ナンバーワン「コーンパン」

スイートコーンのシロップまで使っている「コーンパン」は、優しくて素朴なおいしさ。

そして、100円以下で買えるというお手軽さもgood

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の「ハロウィンサブレ」

こちらは、息子へのお土産「ハロウィンサブレ」

どちらも”やっぱりDONQ（ドンク）のパンは、おいしい”と思わせてくれるお味でした。

日本初の本格的なフランスパン屋  DONQ（ドンク）

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店の「フランスパン」
ここで、DONQ（ドンク）の歴史を少し振り返ってみましょう。

1905年に初代・藤井元治郎氏が長崎から職人を招いて、神戸市に「藤井パン」を開業。

1947年に「藤井パン」の3代目・藤井幸男氏が事業を継承し、1951年に商号を「株式会社ドンク」と改め

1954年に”フランス国立製粉学校の教授レイモン・カルヴェル氏”と出会い、フランス人パン職人を指導者として招聘し、1965年には日本で初めて本格的なフランスパンを製造・販売しました。

（藤井幸男記念・教育振興会より抜粋)

レイモン・カルヴェル氏は、日本に初めて本格的なフランスパン・クロワッサン・ブリオッシュを紹介した『パンの神様』と呼ばれる方です。

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、行列ができるフランスパン屋

そして1966年にドンク青山店が8月に開店すると、秋頃からフランスパンがブームが起こり、お店の前にはフランスパンを求めるお客様で長蛇の列ができるほどに。

こうやってDONQ（ドンク）の歴史を振り返り、改めてパンをいただいてみると味わい深いものがありますよね。

ドンクのグループ会社・ミニクロワッサンの「MiniOne」も人気

また、いよてつ高島屋の地下・ドンクと同じフロアに

ミニクロワッサンのお店「MiniOne（ミニワン）」があります。

こちらは、ドンクのグループ会社で1984年に札幌のドンクで誕生したミニクロワッサンが全国へ広まり、2006年6月に「Minione（ミニワン）」として独立したもの。

■ミニクロワッサン

サックリしていてほんのり甘い小さなクロワッサン。ミニワン定番の人気商品

価格：100g（4～5個くらい） 195円（税込）

■ミニチョコクロワッサン

チョコを巻いて焼き上げたココア風味の小さなクロワッサン。

価格：100g（4～5個くらい） 227円（税込）

お店で焼き上げた、焼きたてのミニクロワッサンからはイイ香りが漂い

その場で量り売りをしてくれる人気店となっています。

まとめ｜DONQ（ドンク） いよてつ高島屋 地下

DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店、愛媛県パンがおいしいおススメのお店、松山市駅
ここまで、DONQ（ドンク）いよてつ高島屋店の様子や人気メニュー・ベスト3と、その歴史についても綴ってきました。

DONQ（ドンク）のパンは、毎朝お店で粉から生地を作り成形して焼き上げる「スクラッチ製法」で作られているので、パン本来の香りやおいしさを感じることができます。

創業100年以上の老舗でありながら、今もなお業界をリードし続けているDONQ（ドンク）

次のお休みの日には、おいしいパンを求め、少し足を延ばされてみてはいかがでしょうか。

DONQ（ドンク)　基本情報

DONQ（ドンク）　いよてつ高島屋

所在地：愛媛県松山市湊町5丁目1-1 いよてつ髙島屋B1F

MAP

電話：089-948-2766

営業時間：10：00～19：00

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最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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